
Patlıcan Tava: Hidangan Terong Goreng Khas Turki yang Menggugah Selera
Patlıcan Tava adalah salah satu masakan tradisional Turki yang berbahan dasar terong dan dikenal dengan cara pengolahannya yang sederhana namun menghasilkan rasa yang sangat lezat. Dalam bahasa Turki, “Patlıcan” berarti terong, sementara “Tava” berarti goreng. Hidangan ini biasa dinikmati sebagai makanan rumahan maupun sajian khas di restoran tradisional, terutama saat musim panas saat terong melimpah…