Kraft Dinner, atau yang sering disingkat menjadi KD, adalah salah satu makanan cepat saji paling ikonik di Amerika Utara, terutama di Kanada. Terkenal karena kepraktisannya dan rasa keju yang khas, produk ini telah menjadi favorit sejak pertama kali diluncurkan pada tahun 1937. Dengan kemasan yang mudah dikenali dan persiapan yang cepat, Kraft Dinner tidak hanya menjadi makanan instan, tapi juga bagian dari budaya pop.
Sejarah Kraft Dinner: Dari Inovasi ke Ikon
Kraft Dinner pertama kali diperkenalkan oleh Kraft Foods sebagai jawaban atas kebutuhan masyarakat terhadap makanan cepat, murah, dan bergizi selama masa Depresi Besar. Saat itu, pasta kering dan saus keju bubuk dikemas dalam satu kotak, menjadikannya solusi praktis bagi keluarga yang ingin makanan hangat tanpa biaya tinggi.
Seiring berjalannya waktu, KD menjadi sangat populer di Kanada, bahkan dianggap sebagai makanan nasional tidak resmi. Konsumsi Kraft Dinner di Kanada jauh melampaui di negara lain, dan banyak warga Kanada yang tumbuh besar dengan produk ini sebagai bagian dari menu mingguan mereka.
Evolusi Rasa dan Inovasi Produk
Meskipun rasa keju klasik tetap menjadi favorit, Kraft Dinner telah berkembang dan menawarkan berbagai varian rasa untuk memenuhi selera konsumen yang semakin beragam. Beberapa varian populer termasuk:
White Cheddar
Extra Creamy
Spirals
Three Cheese
Vegan dan Gluten-Free KD
Tak hanya itu, Kraft juga terus melakukan inovasi dalam bentuk kemasan. Kini tersedia dalam bentuk cup instan yang bisa dimasak langsung di microwave, sangat cocok untuk anak kuliah, pekerja kantoran, atau siapa saja yang membutuhkan makanan cepat di tengah kesibukan.
Cara Penyajian yang Mudah dan Fleksibel
Salah satu daya tarik utama Kraft Dinner adalah cara masaknya yang sangat mudah. Hanya dengan merebus pasta selama 7–8 menit, lalu mencampurnya dengan mentega, susu, dan bubuk keju, pengguna sudah bisa menikmati seporsi KD yang creamy dan memuaskan.
Menariknya, banyak orang yang juga menambahkan bahan lain untuk meningkatkan rasa dan tekstur KD mereka. Beberapa ide populer termasuk:
Menambahkan hotdog atau sosis iris
Mencampur dengan brokoli kukus atau sayuran lainnya
Menambahkan saus pedas atau rempah-rempah untuk cita rasa berbeda
Menggunakan keju tambahan agar lebih creamy
KD dalam Budaya Pop
KD bukan sekadar makanan, tetapi juga bagian dari budaya populer. Lagu-lagu, acara TV, dan meme sering menyebut KD sebagai makanan nostalgia yang menyentuh hati banyak orang. Di Kanada, KD bahkan disebut-sebut sebagai “rite of passage” bagi mahasiswa yang hidup hemat.
