Jakarta, sebagai kota yang kaya akan budaya kuliner, tidak hanya menawarkan berbagai hidangan Indonesia, tetapi juga menyajikan banyak pilihan makanan dari berbagai belahan dunia.
Salah satu yang paling digemari adalah Japanese street food atau makanan jalanan Jepang. Dengan rasa autentik dan cara penyajian yang unik, makanan Jepang memberikan sensasi yang berbeda bagi pecinta kuliner.
Jika kamu sedang mencari makanan Jepang yang menggugah selera, berikut ini adalah 5 rekomendasi Japanese street food di Jakarta yang wajib kamu cobain!
1. Takoyaki – Bola Daging Gurita yang Menggoda
Apa itu Takoyaki?
Takoyaki adalah makanan jalanan khas Osaka yang terbuat dari adonan tepung terigu yang berisi potongan ikan gurita.
Biasanya, takoyaki disajikan dengan saus kental berwarna coklat, taburan bonito flakes (serpihan ikan tuna kering), dan nori (rumput laut kering).
Teksturnya yang crispy di luar dan lembut di dalam membuat takoyaki menjadi camilan yang sangat digemari di Indonesia.
Tempat Menemukan Takoyaki di Jakarta
Di Jakarta, banyak tempat yang menyajikan takoyaki yang enak dan autentik. Salah satunya adalah di Takoyaki Riri, yang menawarkan takoyaki dengan rasa gurih dan pilihan isi yang beragam. Kamu juga bisa menemui takoyaki di beberapa food court dan kedai kaki lima yang menyajikan makanan Jepang.
2. Okonomiyaki – Pannkek Jepang yang Lezat
Apa itu Okonomiyaki?
Okonomiyaki adalah sejenis pancake gurih yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan berbagai bahan seperti kol, daging, dan seafood.
Topping okonomiyaki biasanya berupa saus okonomiyaki khas Jepang, mayones, dan bonito flakes. Makanan ini sangat populer di daerah Kansai dan Hiroshima, namun kini bisa ditemukan dengan mudah di Jakarta.
Tempat Menemukan Okonomiyaki di Jakarta
Untuk menikmati okonomiyaki yang lezat, kamu bisa mampir ke Gindaco yang terkenal dengan okonomiyaki ala Jepang. Gindaco juga memiliki variasi topping dan pilihan rasa yang menarik, cocok untuk kamu yang ingin mencoba berbagai macam rasa.
3. Taiyaki – Roti Ikan Dengan Isian Manis
Apa itu Taiyaki?
Taiyaki adalah kue berbentuk ikan yang terbuat dari adonan tepung yang renyah dan berisi berbagai isian manis, seperti pasta kacang merah, custard, coklat, atau keju.
Biasanya, taiyaki dijajakan di gerobak-gerobak kaki lima yang tersebar di kota-kota besar, termasuk Jakarta.
Tempat Menemukan Taiyaki di Jakarta
Kamu bisa mencoba taiyaki di Taiyaki by Nara yang menyajikan berbagai varian isian yang menggugah selera. Dengan kulit yang renyah dan isian yang manis, taiyaki ini bisa menjadi pilihan camilan yang pas untuk menemani waktu santaimu.
4. Korokke – Kroket Jepang yang Crispy
Apa itu Korokke?
Korokke adalah kroket khas Jepang yang terbuat dari kentang atau daging giling yang dibalut dengan tepung roti dan digoreng hingga crispy.
Korokke disajikan dengan saus tonkatsu atau saus manis lainnya. Teksturnya yang garing di luar dan lembut di dalam membuatnya menjadi camilan yang populer di Jepang.
Tempat Menemukan Korokke di Jakarta
Untuk menikmati korokke yang enak, kamu bisa mengunjungi The Korokke House yang menawarkan berbagai jenis korokke dengan isian kentang, daging, hingga seafood. Korokke di tempat ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan sore hari atau teman nasi.
5. Yaki Imo – Ubi Panggang Khas Jepang
Apa itu Yaki Imo?
Yaki Imo adalah ubi manis yang dipanggang hingga empuk dan wangi. Hidangan sederhana ini sangat populer di musim dingin di Jepang, tetapi juga bisa dinikmati kapan saja.
Ubi yang dipanggang dengan cara tradisional memberikan rasa manis alami yang enak dan menyehatkan.
Tempat Menemukan Yaki Imo di Jakarta
Di Jakarta, kamu bisa menemukan Yaki Imo di beberapa kedai kaki lima atau pasar-pasar yang menjual makanan Jepang. Selain itu, beberapa supermarket besar juga menyediakan ubi panggang siap makan yang bisa kamu nikmati sebagai camilan sehat.
