
Wachauer Marillenknödel: Bola Aprikot Manis dari Lembah Wachau
Wachauer Marillenknödel adalah salah satu hidangan penutup tradisional Austria yang sangat digemari, terutama di wilayah Wachau—sebuah kawasan indah yang terkenal dengan kebun aprikotnya. Hidangan ini berupa bola-bola adonan lembut yang diisi dengan buah aprikot matang, kemudian direbus dan digulingkan dalam remah roti manis yang ditumis dengan mentega. Rasanya? Luar biasa—manis, segar, dan hangat, cocok dinikmati…