Pancake ala Jepang atau yang lebih dikenal dengan nama Japanese Souffle Pancake belakangan ini menjadi fenomena kuliner yang mendunia. Dengan tekstur yang super lembut, ringan, dan menggoda, pancake ini berbeda jauh dari pancake tradisional yang biasa kita kenal. Kalau biasanya pancake terasa padat dan mengenyangkan, Japanese Souffle Pancake sebaliknya, memberikan sensasi meleleh di mulut. Artikel…
Tahu Katsu adalah salah satu hidangan Jepang yang terbuat dari tahu yang dilapisi tepung roti (panko) dan digoreng hingga renyah. Meskipun berasal dari masakan Jepang, tahu katsu telah menjadi pilihan populer di banyak negara, terutama bagi vegetarian dan vegan yang mencari alternatif protein nabati yang lezat. Tahu Katsu memberikan rasa gurih, tekstur renyah di luar,…
Pancake durian adalah salah satu inovasi kuliner Indonesia yang menggabungkan kelezatan pancake dengan keunikan rasa durian. Durian, buah tropis yang dikenal dengan aroma khasnya, dipadukan dengan tekstur lembut pancake, menciptakan kombinasi rasa yang menggugah selera. Artikel ini akan mengulas lebih dalam tentang pancake durian, mulai dari bahan-bahan yang digunakan, cara membuatnya, hingga alasan mengapa pancake…
Manti adalah hidangan dumpling tradisional khas Turki yang terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan daging cincang, lalu direbus atau dikukus. Makanan ini sering disajikan dengan saus yogurt dan sedikit bumbu, memberikan perpaduan rasa yang lezat dan memanjakan lidah. Manti memiliki sejarah yang panjang dan telah menjadi hidangan yang populer di banyak negara, terutama di…
Colenak adalah salah satu camilan khas dari Bandung yang sangat populer. Camilan ini terbuat dari ketan bakar yang disajikan dengan saus gula merah kental, memberikan rasa manis dan gurih yang nikmat. Nama “Colenak” sendiri berasal dari bahasa Sunda yang berarti “colok enak,” yang menggambarkan cara makan camilan ini, yaitu dengan mencocol ketan bakar ke dalam…
Simit adalah salah satu makanan khas Turki yang sangat populer dan ikonik. Dengan bentuknya yang khas menyerupai cincin dan taburan wijen yang melimpah di permukaannya, Simit menjadi camilan favorit warga lokal maupun wisatawan. Roti ini bisa ditemukan hampir di setiap sudut kota di Turki, mulai dari pedagang kaki lima hingga toko roti modern. Dalam artikel…
Bagi penggemar masakan Jepang, teppanyaki adalah hidangan yang wajib dicoba. Teppanyaki, yang berarti “dipanggang di atas pelat besi”, adalah pengalaman bersantap unik di mana proses memasak berlangsung tepat di depan mata Anda. Di Jakarta, ada banyak restoran teppanyaki yang menyajikan makanan lezat dalam suasana yang menyenangkan. Yuk, lihat tips tempat makan teppanyaki di Jakarta! 1….
Apa Itu Risol Gogo? Risol Gogo adalah salah satu jenis makanan ringan yang sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan pecinta kuliner jalanan. Meskipun bentuk dan tampilannya mirip dengan risoles pada umumnya, Risol Gogo memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya. Berbeda dengan risol yang biasa dibalut dengan kulit tepung tipis, Risol Gogo memiliki lapisan tepung…
Schnitzel adalah hidangan tradisional yang berasal dari Eropa Tengah, terutama terkenal di Jerman dan Austria. Hidangan ini terdiri dari daging yang ditipiskan, dilapisi tepung roti, lalu digoreng hingga keemasan. Dengan tekstur renyah di luar dan daging yang lembut di dalam, schnitzel menjadi favorit di berbagai belahan dunia, dari meja makan keluarga hingga restoran mewah. Asal-Usul…
Kanafeh, juga dikenal dengan berbagai nama seperti Künefe, Kunafa, atau Knafeh, adalah makanan penutup khas Timur Tengah yang terkenal dengan rasa manis, tekstur renyah di luar namun lembut di dalam, serta keju meleleh yang menggoda. Kue tradisional ini menjadi hidangan favorit di banyak negara seperti Turki, Lebanon, Palestina, hingga Mesir. Lebih dari sekadar pencuci mulut,…