Pulau Sumbawa, yang terletak di bagian barat Indonesia, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner khas yang menggoda selera. Suku Sumbawa memiliki tradisi kuliner yang kaya, yang melibatkan bahan-bahan lokal dan cara memasak yang telah diwariskan turun-temurun. Makanan khas Sumbawa mencerminkan keragaman alam pulau ini yang meliputi hasil laut, pertanian, dan…
Dashi adalah salah satu bahan dasar penting dalam masakan Jepang yang memberikan rasa umami yang khas dan mendalam. Selain ichiban dashi (kaldu pertama), terdapat juga niban dashi, yang merupakan kaldu kedua yang diambil dari bahan yang sama, yakni kombu (rumput laut) dan katsuobushi (serpihan ikan bonito kering). Niban dashi memiliki rasa yang lebih ringan dan…
Pisang bolen adalah salah satu camilan khas Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang manis, gurih, dan teksturnya yang renyah. Terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan pastry, pisang bolen menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai atau sebagai oleh-oleh khas daerah. Makanan ini tidak hanya populer di kalangan masyarakat lokal, tetapi juga sering dicari…
Donburi, sebuah hidangan khas Jepang yang sangat populer, menawarkan pengalaman makan yang memuaskan dengan rasa yang lezat dan tampilan yang menggugah selera. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dalam mangkuk besar, dengan berbagai topping di atasnya, mulai dari daging, ikan, hingga sayuran. Dalam artikel ini, kita akan mengupas lebih dalam tentang donburi, berbagai…
Pecel sayur adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Jawa. Hidangan ini terkenal dengan rasa segar, pedas, dan gurih yang terbuat dari berbagai macam sayuran yang disajikan dengan bumbu kacang. Pecel sayur sering dijadikan pilihan untuk makan siang atau makan malam karena selain lezat, hidangan ini juga sangat sehat. Dalam…
Korea Selatan adalah salah satu destinasi wisata kuliner yang semakin populer di kalangan wisatawan dunia. Dengan berbagai hidangan khas yang kaya rasa, wisata kuliner Korea memberikan pengalaman yang tak hanya memanjakan lidah tetapi juga mengajak Anda untuk mengeksplorasi budaya lokal melalui makanan. Mulai dari hidangan tradisional yang menggugah selera hingga makanan jalanan yang unik, Korea…
Falafel adalah salah satu hidangan populer yang berasal dari Timur Tengah. Makanan ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti kacang chickpea atau kacang fava yang digiling, dicampur dengan rempah-rempah, dan kemudian digoreng hingga renyah. Selain rasanya yang enak, falafel juga kaya akan nutrisi dan cocok dijadikan pilihan makanan yang sehat. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi…
Sate Sapi Cucuk Manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menawarkan perpaduan rasa gurih dan manis. Terbuat dari potongan daging sapi yang dipanggang dengan bumbu khas, sate ini menjadi favorit banyak orang karena cita rasa yang lezat dan cara penyajiannya yang menggugah selera. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman, Sate Sapi Cucuk Manis…
Lemang adalah salah satu makanan tradisional yang khas dari daerah Sumatera, khususnya di Malaysia dan Indonesia. Hidangan ini terkenal karena cara memasaknya yang unik, yaitu dengan cara dibakar dalam bambu. Lemang memiliki tekstur nasi ketan yang pulen dan gurih, dengan rasa yang sangat lezat, terutama ketika dinikmati bersama dengan lauk-pauk atau rendang. Makanan ini sering…
Pancake ala Jepang atau yang lebih dikenal dengan nama Japanese Souffle Pancake belakangan ini menjadi fenomena kuliner yang mendunia. Dengan tekstur yang super lembut, ringan, dan menggoda, pancake ini berbeda jauh dari pancake tradisional yang biasa kita kenal. Kalau biasanya pancake terasa padat dan mengenyangkan, Japanese Souffle Pancake sebaliknya, memberikan sensasi meleleh di mulut. Artikel…