Surabaya, sebagai kota terbesar kedua di Indonesia, dikenal dengan keragamannya yang tak hanya terbatas pada budaya dan sejarah, tetapi juga kuliner yang menggugah selera.
Salah satu tempat yang wajib dikunjungi bagi para pecinta kuliner adalah Kya-Kya. Terletak di kawasan yang penuh dengan sejarah, Kya-Kya Surabaya menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menyenankan.
Di sini, Anda dapat menikmati berbagai hidangan lezat dengan suasana yang khas dan penuh kenangan.
Kya-Kya Surabaya: Suasana Tradisional yang Memikat
Kya-Kya Surabaya merupakan salah satu pusat kuliner yang terletak di kawasan Pasar Atom, salah satu landmark kota yang terkenal.
Di tempat ini, Anda akan merasakan suasana tradisional yang kental dengan sentuhan modern. Kya-Kya tidak hanya sekadar tempat makan, tetapi juga menjadi tempat berkumpulnya warga lokal dan wisatawan yang ingin menikmati kuliner Surabaya sambil merasakan kehangatan atmosfer kota yang historis.
Suasana di Kya-Kya sangat unik, dengan bangunan yang dirancang dengan nuansa tradisional khas Surabaya. Dengan desain yang memadukan unsur modern dan klasik, Kya-Kya Surabaya menjadi destinasi yang pas bagi mereka yang ingin menikmati makanan sambil bersantai.
Di sepanjang deretan kedai yang ada, Anda akan menemukan berbagai pilihan makanan khas Surabaya, mulai dari yang tradisional hingga yang lebih modern, semuanya disajikan dengan rasa yang menggoda selera.
Makanan Khas Surabaya yang Wajib Dicoba
Di Kya-Kya Surabaya, terdapat berbagai kuliner khas yang wajib Anda coba. Makanan-makanan ini memiliki cita rasa yang kuat dan menggugah selera, serta mencerminkan kekayaan kuliner Surabaya yang penuh dengan rempah dan bumbu.
Berikut adalah beberapa pilihan kuliner yang harus Anda cicipi saat berada di Kya-Kya Surabaya:
1. Soto Surabaya
Soto Surabaya adalah hidangan kuah yang terdiri dari daging sapi atau ayam, disajikan dengan nasi putih, sambal, dan kerupuk.
Rasanya yang kaya akan rempah dan kuah kaldu yang gurih menjadikan soto ini sangat populer di Surabaya. Di Kya-Kya, Anda dapat menemukan Soto Surabaya dengan rasa yang autentik, di mana kuah kaldu yang kental memberikan sensasi rasa yang kaya dan nikmat.
2. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah salah satu makanan khas Surabaya yang sangat terkenal. Hidangan ini terdiri dari irisan buah-buahan segar, sayuran, dan cingur (bagian hidung sapi) yang dicampur dengan bumbu petis khas Surabaya.
Rasa gurih, pedas, dan manis yang berasal dari bumbu petis dan sambal membuat Rujak Cingur menjadi pilihan yang pas untuk camilan sore atau makan siang.
Di Kya-Kya, Anda bisa menikmati Rujak Cingur dengan cita rasa yang khas dan menyegarkan.
3. Tahu Tek
Tahu Tek adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong-potong dan disajikan dengan lontong, taoge, dan kerupuk, lalu disiram dengan bumbu kacang yang manis dan pedas.
Tahu Tek sering disajikan dengan sedikit sambal untuk menambah rasa pedas yang menggugah selera. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Surabaya, dan Anda bisa menikmatinya di Kya-Kya dengan rasa yang autentik dan nikmat.
4. Lontong Balap
Lontong Balap adalah salah satu kuliner legendaris dari Surabaya yang wajib dicoba. Lontong yang dipotong kecil-kecil ini disajikan dengan kuah segar yang berisi tauge, lentho (gorengan berbahan tepung), dan sambal petis yang khas.
Lontong Balap sangat cocok dinikmati saat makan siang karena rasanya yang segar, gurih, dan pedas. Di Kya-Kya, Anda dapat mencicipi Lontong Balap yang kaya akan rempah dan sangat menggugah selera.
5. Sate Klopo
Sate Klopo adalah sate daging sapi atau ayam yang dipadukan dengan kelapa parut yang dipanggang hingga garing.
Sate ini memiliki rasa yang unik, manis, gurih, dan sedikit pedas. Sate Klopo di Kya-Kya disajikan dengan bumbu kacang yang lezat dan nasi putih, menjadikannya hidangan yang nikmat dan mengenyangkan.
Ini adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin merasakan cita rasa khas Surabaya yang berbeda.
Suasana Kuliner yang Ramai dan Meriah
Kya-Kya Surabaya tidak hanya terkenal karena makanannya yang lezat, tetapi juga karena suasana yang hidup dan ramah.
Banyak pengunjung yang datang untuk menikmati makanan sambil bersantai di bawah tenda-tenda kecil yang terletak di sepanjang jalan.
Suasana yang ramah dan santai ini membuat Kya-Kya menjadi tempat yang sempurna untuk menikmati waktu bersama keluarga atau teman-teman.
Selain itu, keberagaman makanan yang disajikan juga menjadi daya tarik utama. Berbagai pilihan makanan, mulai dari Soto Surabaya, Rujak Cingur, Tahu Tek, hingga Lontong Balap, semuanya ada di sini. Anda juga dapat menikmati pilihan makanan ringan lainnya yang siap memanjakan lidah Anda.
Di malam hari, Kya-Kya semakin meriah dengan cahaya lampu yang memperindah suasana. Berjalan-jalan sambil menikmati hidangan lezat di Kya-Kya Surabaya adalah cara yang sempurna untuk menikmati malam di kota ini.
