Rouladen: Hidangan Daging Gulung Khas Jerman yang Penuh Rasa

Apa Itu Rouladen? Rouladen adalah salah satu hidangan tradisional Jerman yang terdiri dari irisan tipis daging sapi yang digulung bersama isian, lalu dimasak perlahan dalam saus kental hingga empuk dan lezat. Isian khasnya terdiri dari mustard, bawang, acar (gherkin), dan daging asap (seperti bacon), yang memberikan perpaduan rasa asam, gurih, dan smoky dalam setiap gigitan….

Read More

Lontong Medan: Hidangan Khas Sumatera Utara yang Menggugah Selera

Lontong Medan adalah salah satu hidangan khas dari Medan, Sumatera Utara, yang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan menggugah selera. Sebagai salah satu makanan yang banyak digemari di Indonesia, Lontong Medan menawarkan perpaduan antara bahan-bahan sederhana namun penuh rasa. Hidangan ini memiliki banyak penggemar dan sering kali dijadikan pilihan untuk sarapan atau makan siang….

Read More

Couscous: Sajian Tradisional yang Kini Mendunia

Couscous adalah hidangan khas dari wilayah Afrika Utara, terutama dari negara-negara seperti Maroko, Aljazair, dan Tunisia. Meskipun terlihat seperti biji-bijian, couscous sebenarnya terbuat dari gandum semolina yang dikukus hingga mengembang. Dengan tekstur ringan dan rasa netral, couscous menjadi pilihan sempurna untuk berbagai kreasi kuliner, mulai dari makanan utama hingga salad. Asal Usul dan Sejarah Couscous…

Read More