8 makanan jalanan terbaik yang bisa dicoba di Bangkok, surga makanan jalanan Thailand
Bangkok, ibu kota Thailand, terkenal dengan makanan jalanannya yang lezat dan nikmat. Dari camilan gurih hingga santapan pedas dan gurih, setiap sudut kota menawarkan beragam jajanan kaki lima yang wajib Anda coba.
Hidangan yang paling populer di antara semuanya adalah telur dadar kepiting Raan Jay Faija, yang telah menjadi hit di kalangan penggemar kuliner. Namun, Bangkok memiliki banyak makanan jalanan lain yang menarik dan lezat.
Berikut 8 makanan jalanan terbaik yang wajib Anda coba di Bangkok.
1. Raan Jay Fai Crab Omelette – Hidangan terkenal yang tidak boleh dilewatkan
Raan Jay Fai adalah restoran terkenal dengan koki terkenal yang mengenakan kacamata besar dan topi. Salah satu hidangan khas di sini adalah telur dadar kepiting yang sangat populer. Telur dadar ini dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, kepiting segar, dan telur rebus setengah matang. Wajan besar digunakan untuk memasak dengan api besar, sehingga bagian luarnya renyah sementara bagian dalamnya tetap empuk dan penuh rasa. Banyak orang menganggap telur dadar kepiting ini sebagai salah satu hidangan terbaik yang disajikan di Bangkok.
2. Pad Thai – makanan jalanan yang populer
Pad Thai adalah hidangan Thailand yang terkenal di seluruh dunia. Di Bangkok, Anda dapat menemukan penjual pad Thai di hampir setiap sudut kota. Chow mein merupakan perpaduan rasa manis, asam, pedas, dan asin yang disajikan dengan tahu, udang, atau ayam. Tambahkan kacang panggang dan jus lemon segar untuk meningkatkan rasanya.
3. Som Tum (salad pepaya hijau) – pedas dan menyegarkan
Som Tum adalah salad pepaya hijau yang terbuat dari pepaya hijau potong dadu, bawang putih, tomat, kacang-kacangan, dan ikan teri. Som Tum menambahkan saus ikan, gula merah, dan jeruk nipis untuk menciptakan rasa yang menyegarkan, manis, dan tajam. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk cuaca panas di Bangkok.
4. Satay – Satay Khas Thailand yang Lezat
Sate di Bangkok berbeda dengan sate di Indonesia. Ayam atau babi direbus dalam saus kacang pedas dan disajikan dengan lontong atau nasi ketan. Sate mudah ditemukan di jalan-jalan Bangkok dan sering disajikan dengan saus kental dan sedikit pedas.
5. Nasi ketan mangga – resep terkenal
Berbicara tentang hidangan penutup, nasi ketan mangga patut dicoba. Hidangan lezat ini dibuat dengan nasi ketan, dimaniskan dengan santan dan irisan mangga segar dan matang. Keseimbangan antara manisnya santan dan kesegaran mangga menjadikannya hidangan penutup yang sempurna.
6. Khao Man Gai – Nasi Ayam Khas Thailand
Khao Man Gai adalah hidangan sederhana namun lezat yang terdiri dari nasi yang dimasak dalam kaldu ayam, ayam rebus, dan saus jahe pedas. Rasanya yang lezat membuat Khao Man Gai menjadi favorit banyak orang, terutama pecinta makanan kaki lima.
7. Guay Teow (sup mie Thailand)
Guay Teow adalah sup yang sangat populer di Bangkok. Makanan penutup disajikan dalam kaldu ayam atau babi yang kental dan dengan daging, bakso, atau tahu. Bahan-bahannya mungkin termasuk daun bawang, bubuk cabai, dan kecap ikan untuk menambah cita rasa pada hidangan.
8. Roti Sai Mai – Makanan penutup khas Bangkok
Roti Sai Mai adalah hidangan penutup Bangkok yang terbuat dari marshmallow yang dibungkus roti lembut. Camilan sehat ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang ringan, sehingga cocok untuk dijadikan camilan sore sambil menikmati jalanan Bangkok.