Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, tidak hanya terkenal dengan kekayaan budaya dan pariwisatanya, tetapi juga dengan berbagai oleh-oleh khas yang dapat dibawa pulang. Medan menawarkan berbagai macam suvenir, dari manisan hingga makanan kering. Berikut ini beberapa oleh-oleh khas Medan yang paling populer dan sebaiknya Anda bawa pulang saat berkunjung ke kota ini.
1. Bika Ambon, Roti Tradisional yang Wajib Kamu Coba
Bika Ambon: Enak dan Mudah
Salah satu monumen paling terkenal di Medan adalah Patung Ambon. Meski namanya mengandung kata “Ambon”, kue ini sebenarnya berasal dari Medan. Bika Ambon memiliki tekstur kenyal dengan rasa yang khas dan aroma manis daun pandan. Kue ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti telur, santan, dan tepung sagu. Masaknya sampai warnanya coklat keemasan dan sangat berlemak, yang merupakan ciri khasnya.
Bika Ambon tersedia dalam berbagai rasa: dari rasa durian sederhana, rasa pandan, dan rasa keju. Kue ini menjadi oleh-oleh yang digemari karena rasanya yang lezat dan daya simpannya yang lama.
2. Bolu Meranti, roti manis
Kue Meranti : Kue yang sederhana dan enak
Selain Bika Ambon, Bolu Meranti juga menjadi monumen terkenal di Medan. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang ringan dan rasanya yang manis nikmat. Nama “Bolu Meranti” berasal dari toko terkenal yang menjual kue ini. Kue ini sudah lama ada di Medan.
Bolu Meranti hadir dalam berbagai rasa, mulai dari coklat tradisional hingga keju. Bolu Meranti terkenal dengan cita rasanya yang konsisten dan kemasannya yang cantik, sehingga Anda dapat membawanya pulang sebagai oleh-oleh.
3. Sup jus buah, minuman segar penuh rasa
Jus buah: minuman yang menyegarkan
Jika Anda ingin mencari oleh-oleh khas Medan yang baru, jus buah adalah pilihan yang tepat. Sup ini terbuat dari buah-buahan manis, yang dibuat menjadi minuman manis dengan rasa asam segar. Jus buah sering digunakan dalam berbagai minuman, seperti es krim buah dan minuman panas lainnya. Sup buah di Medan terkenal dengan rasanya yang alami dan segar, dengan penyimpanan praktis dalam bentuk botol. Produk ini dapat menjadi kenang-kenangan yang indah dan cocok sebagai hadiah untuk keluarga atau teman.
4. Medan Tenggiri, ikan kering dengan cita rasa yang unik
Tenggiri Medan: Monumen Bahari
Bagi pecinta olahan ikan, Tenggiri Medan adalah tempat yang wajib dikunjungi. Makarel adalah jenis ikan air asin yang dikenal karena dagingnya yang besar dan lezat. Ikan tenggiri medan dijual sebagai produk kering atau kalengan yang dapat bertahan lama.
Ikan tenggiri sering dibuat dengan ikan kering atau ubi jalar. Produk ini dapat berupa makanan ringan atau makanan. Oleh-oleh ini tak hanya nikmat, tetapi juga mencerminkan kekayaan perairan Medan.
5. Karupuak Dipie, makanan sederhana
Karupuak Dipie: Budak Krenyes
Karupaak Dipie adalah hidangan tradisional Medan, terbuat dari tepung terigu, beras dan rempah-rempah khusus. Karupuak sangat populer dan sering disajikan dengan teh atau kopi. Tekstur dan rasanya langsung membuat ketagihan bagi siapa pun yang mencobanya.
Karupaak Dipie tersedia dalam berbagai rasa seperti original, pedas atau keju. Hidangan ini digemari wisatawan dan kerap dijadikan oleh-oleh karena kemasannya yang praktis dan tahan lama.
6. Lapis Legit, roti kering isi
Lapis Lazuli: Manis dan penuh
Kue Lapis merupakan salah satu oleh-oleh tertua di Medan. Kue ini dikenal karena teksturnya yang ringan, lebih dari warna keemasannya. Lapis Legit dibuat dari kombinasi bahan-bahan seperti telur, mentega, dan rempah-rempah, memberikannya rasa yang kaya, lembut, dan manis.
Lapis Legit kerap disajikan sebagai kenang-kenangan dalam kotak cantik dan tahan lama, menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang ingin terus menikmatinya bersama keluarga atau teman.
7. Durian Medan, buah alami dengan rasa yang unik
Durian Medan: durian paling terkenal di dunia
Bagi pecinta durian, Durian Medan adalah oleh-oleh yang wajib dicoba. Medan terkenal dengan duriannya yang memiliki ciri khas rasa dan aromanya yang manis, ringan. Buah durian asal Medan sering disebut sebagai “rajanya buah-buahan” karena rasanya yang unik dan khas.
Anda bisa mencicipi durian secara lokal atau membeli durian olahan, Bagi mereka yang ingin membawa pulang oleh-oleh durian, banyak toko di Medan yang menyediakan durian beku atau olahan yang dapat bertahan lama.
