Menu gaya BBQ Korea (atau lebih umum disebut BBQ Korea) telah menjadi populer di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir. Restoran BBQ Korea telah bermunculan di banyak kota besar, sehingga memicu kecintaan masyarakat Indonesia terhadap BBQ Korea. Jadi mengapa BBQ Korea begitu populer? Simak ulasan selengkapnya di bawah ini!
1. Berbagi Pengalaman BBQ Korea yang Lezat
Salah satu daya tarik utama BBQ Korea adalah pengalaman bersantap yang interaktif. Di restoran BBQ Korea, tamu dapat memanggang daging mereka sendiri di meja menggunakan pemanggang yang disediakan. Kegiatan ini tidak hanya menyenangkan, tetapi juga cara yang bagus untuk menghabiskan waktu bersama teman atau keluarga.
Tips: Pilih daging berkualitas tinggi seperti perut babi atau iga pendek (iga sapi) untuk mendapatkan rasa terbaik.
2. Rasa unik dan lezat Kombinasi gurih, manis, pedas
Masakan Korea dikenal karena bumbu dan bumbunya yang unik. Dagingnya direndam dalam campuran kecap, bawang putih, gula, dan wijen, sehingga memberikan rasa manis, asin, dan sedikit pedas. Mereka juga menambahkan cita rasa unik pada hidangan seperti samjang (campuran kecap asin dan saus cabai) dan kimchi.
Paling populer: Cobalah daging sapi yang direbus dalam saus cabai Korea untuk rasa manis dan pedas.
3. Berbagai jenis komponen Banchan, hidangan penutup kecil
Salah satu ciri khas barbekyu Korea adalah beragamnya lauk pauk, atau banchan. Dari kimchi dan acar hingga telur dadar dan kentang panggang, semuanya disajikan dalam porsi kecil sehingga Anda dapat mengambil sebanyak yang Anda mau. Banchan tidak hanya menambah variasi dan rasa, tetapi juga meningkatkan kekayaan daging goreng.
Tips: Bungkus perut babi panggang dengan daun selada dan sajikan dengan nasi dan kimchi untuk hidangan yang segar dan lezat.
4. Budaya pop Korea bersifat global Pengaruh K-Pop pada film Korea
Popularitas BBQ Korea di Indonesia tidak dapat ditandingi oleh pengaruh budaya pop Korea atau Hallyu. Dengan munculnya drama dan acara varietas Korea, banyak orang Indonesia yang tertarik untuk mencoba makanan Korea, termasuk BBQ. Faktanya, banyak restoran BBQ Korea di Indonesia yang terinspirasi oleh film atau musik populer Korea.
Fakta menarik: Banyak restoran BBQ Korea memutar musik K-pop atau menayangkan film pendek untuk menciptakan suasana Korea.
5. Daging berkualitas tinggi dan daging segar
Restoran BBQ Korea di Indonesia menggunakan daging impor berkualitas tinggi seperti daging sapi Korea atau daging babi pilihan. Daging segar dan potongan yang tepat membuat makanan yang digoreng menjadi lezat.
Tips: Pilih daging yang lemaknya tersebar merata agar teksturnya empuk dan beraroma.
6. Suasana restoran yang nyaman dan modern
Hangout Instagram dapat bersama teman
Banyak restoran BBQ Korea di Indonesia yang menampilkan desain interior modern dan Instagramable. Lingkungan yang nyaman dan asri membuat pengalaman menginap para tamu menjadi sangat menyenangkan.
Beberapa restoran juga menawarkan tempat foto khusus dengan dekorasi Korea.
Tips: Carilah restoran BBQ Korea dengan pemandangan unik, seperti ruangan pribadi atau meja dengan pemandangan kota.
