Enchiladas: Hidangan Tradisional Meksiko yang Kaya Rasa

Enchiladas adalah salah satu makanan khas Meksiko yang terkenal karena rasa gurih, tekstur lembut, dan saus pedas yang menggoda. Hidangan ini terdiri dari tortilla yang digulung dan diisi berbagai bahan, lalu disiram dengan saus dan dipanggang hingga lezat. Sejarah dan Asal Usul Enchiladas Warisan Kuliner dari Zaman Kuno Enchiladas berasal dari zaman peradaban Aztec, ketika…

Read More

Svið: Kuliner Ekstrem Kepala Domba dari Islandia

Bagi pecinta petualangan kuliner, mencicipi makanan tradisional bisa menjadi cara unik untuk memahami budaya suatu bangsa. Di Islandia, salah satu hidangan paling ikonik—dan paling menantang secara visual—adalah Svið, yaitu kepala domba yang dimasak dan disajikan utuh. Meski terdengar ekstrem, makanan ini memiliki sejarah panjang dan makna budaya yang dalam. Apa Itu Svið? Svið adalah hidangan…

Read More

Ginataang Bilo-Bilo: Manisnya Kelezatan Santan dalam Setiap Gigitan

Ginataang Bilo-Bilo adalah salah satu hidangan manis khas Filipina yang sudah cukup dikenal di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari bola-bola ketan yang kenyal, dipadukan dengan santan kental dan berbagai jenis bahan lainnya yang menambah kenikmatannya. Kombinasi rasa manis, gurih, dan tekstur lembut menjadikan ginataang bilo-bilo sebagai hidangan penutup atau camilan yang sangat digemari. Di artikel…

Read More