Papua dikenal bukan hanya karena kekayaan alam dan budayanya, tapi juga karena warisan kuliner yang unik dan menggugah selera. Salah satu hidangan khas yang mulai mencuri perhatian adalah Aunu Senebre—makanan tradisional berbahan dasar ikan teri dan daun singkong yang penuh makna dan cita rasa. Apa Itu Aunu Senebre? Aunu Senebre adalah makanan tradisional masyarakat Papua…

Choripan adalah hidangan ikonik yang berasal dari Argentina dan sangat populer di negara-negara Amerika Latin lainnya. Dengan kombinasi sederhana namun lezat antara roti dan sosis, choripan menjadi camilan yang mengenyangkan dan sering kali disajikan dalam berbagai acara sosial seperti pesta BBQ, atau sebagai makanan jalanan yang bisa dinikmati kapan saja. Roti yang hangat dipasangkan dengan…

Schweinshaxe adalah salah satu hidangan tradisional Jerman yang sangat menggugah selera. Terbuat dari bagian tulang kering babi (pork knuckle) yang dimasak perlahan hingga empuk, lalu dipanggang hingga kulitnya garing dan renyah. Hidangan ini dikenal luas di Bavaria dan sering dijadikan menu utama dalam festival rakyat, termasuk Oktoberfest. Rasanya yang kaya, tekstur yang kontras antara daging…

Lassi adalah minuman tradisional asal India yang terbuat dari yogurt yang dikocok bersama air, rempah-rempah, atau buah-buahan. Rasanya bisa manis, asin, atau gurih tergantung variasinya. Di tengah iklim panas India, Lassi menjadi pilihan favorit karena tidak hanya menyegarkan, tapi juga memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa berkat kandungan probiotiknya. Artikel ini akan membahas sejarah, jenis-jenis,…