
Plokkfiskur: Hidangan Hangat Penuh Kenangan dari Islandia
Di tengah dinginnya angin Atlantik Utara, orang Islandia memiliki cara khas untuk menghangatkan tubuh dan hati mereka—dengan semangkuk Plokkfiskur, hidangan tradisional yang kaya rasa dan nostalgia. Makanan ini bukan hanya favorit rumahan, tetapi juga simbol kecerdasan dalam memanfaatkan bahan sisa menjadi sajian yang lezat dan bergizi. Apa Itu Plokkfiskur? Plokkfiskur adalah makanan berbahan dasar ikan…