Lechon babi adalah hidangan daging babi panggang yang terkenal di Filipina, dan juga dikenal di berbagai wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia, khususnya di Bali. Dengan kulit yang garing, daging yang lembut, dan bumbu yang meresap sempurna, lechon babi menjadi hidangan istimewa dalam berbagai perayaan dan acara penting. Apa Itu Lechon Babi? Lechon berasal dari kata…
Kwek-kwek adalah salah satu jajanan kaki lima paling populer di Filipina, namun kini mulai dikenal dan disukai di berbagai negara Asia, termasuk Indonesia. Dengan tampilan oranye mencolok dan rasa gurih yang menggoda, jajanan ini menjadi favorit banyak orang dari berbagai kalangan. Apa Itu Kwek-Kwek? Kwek-kwek adalah telur puyuh rebus yang dibalut adonan tepung berwarna oranye,…
Buko Pie adalah salah satu makanan penutup khas Filipina yang terkenal akan isian kelapa muda dan kulit pai renyahnya. Hidangan ini sangat populer di daerah selatan Luzon, khususnya di kota Los Baños, dan sering dijadikan oleh-oleh khas bagi para wisatawan. Perpaduan antara rasa manis alami kelapa muda dan adonan pai yang gurih membuat Buko Pie…
Kare-Kare adalah salah satu kuliner tradisional dari Filipina yang sangat unik dan menggugah selera. Dengan ciri khas saus kacang yang kental dan aroma rempah yang menggoda, kare-kare sering dianggap sebagai comfort food yang istimewa dan biasanya disajikan saat acara keluarga atau perayaan penting. Apa Itu Kare-Kare? Asal Usul dan Budaya Kare-Kare berasal dari wilayah Luzon,…
Ayam Adobo adalah salah satu hidangan tradisional dari Filipina yang sangat populer, tidak hanya di negara asalnya tetapi juga di berbagai penjuru dunia. Dengan rasa gurih, asam, dan sedikit manis yang khas, ayam adobo menjadi sajian yang sulit untuk ditolak. Selain enak, cara memasaknya pun cukup sederhana, cocok untuk kamu yang ingin mencoba resep baru…
Balut adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Filipina dan menjadi bagian dari budaya kuliner yang unik. Bagi sebagian orang, balut mungkin terdengar aneh atau menantang, tetapi bagi banyak orang Filipina, balut adalah camilan yang lezat dan nikmat. Makanan ini terbuat dari telur bebek yang sudah berkembang sebagian, biasanya direbus dan dimakan langsung dengan…
Mang Inasal Chicken adalah salah satu hidangan ayam bakar yang sangat terkenal di Filipina. Dengan cita rasa yang kaya dan cara memasak yang unik, ayam bakar ala Mang Inasal telah menjadi favorit banyak orang, baik di Filipina maupun di luar negeri. Terkenal dengan bumbu marinasi yang khas dan cara penyajiannya yang menggoda, Mang Inasal Chicken…
Tamilok adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Filipina yang cukup unik dan sering menjadi perbincangan, baik bagi wisatawan maupun penduduk lokal. Meskipun tidak familiar di banyak tempat, tamilok telah menjadi bagian penting dari kuliner tradisional Filipina, terutama di daerah-daerah pesisir seperti Palawan. Bagi mereka yang berani mencoba, tamilok menawarkan pengalaman rasa laut yang…
Pisang karamel ala Pinoy adalah salah satu camilan tradisional yang mudah ditemukan di Filipina. Menyajikan pisang yang digoreng dengan lapisan karamel manis yang kental, camilan ini menawarkan perpaduan rasa manis, gurih, dan kenyal yang sangat disukai banyak orang. Pisang karamel tidak hanya populer sebagai makanan ringan, tetapi juga sebagai hidangan penutup yang menyegarkan. Dengan rasa…
Halo-halo adalah salah satu makanan penutup paling terkenal di Filipina yang sudah menjadi bagian penting dari budaya kuliner negara tersebut. Dengan kombinasi es serut, buah-buahan, kacang-kacangan, dan berbagai bahan manis lainnya, halo-halo bukan hanya sekadar makanan penutup, tetapi juga sebuah pengalaman rasa yang memadukan tekstur dan rasa manis yang unik. Pinoy halo-halo, sebagai varian khas…