
Lebkuchen: Kue Jahe Tradisional yang Harum dan Menggoda
Apa Itu Lebkuchen? Lebkuchen adalah kue tradisional Jerman yang sering kali diasosiasikan dengan musim Natal. Mirip dengan gingerbread, kue ini memiliki rasa hangat khas rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, jahe, pala, dan kapulaga. Teksturnya bisa bervariasi dari lembut hingga agak renyah, tergantung resep dan daerah asalnya. Kue ini sering dihias dengan cokelat, glasir gula, atau…