Afghanistan, sebuah negara yang terletak di jantung Asia Tengah, memiliki kekayaan kuliner yang dipengaruhi oleh berbagai budaya dan tradisi yang beragam. Dengan sejarah panjang yang melibatkan jalur perdagangan dan migrasi, makanan Afghanistan menawarkan perpaduan rasa yang unik antara Timur Tengah, Asia Selatan, dan beberapa elemen dari Asia Tengah. Dari hidangan berbasis daging hingga roti khas…

Ayam Adobo adalah salah satu hidangan tradisional dari Filipina yang sangat populer, tidak hanya di negara asalnya tetapi juga di berbagai penjuru dunia. Dengan rasa gurih, asam, dan sedikit manis yang khas, ayam adobo menjadi sajian yang sulit untuk ditolak. Selain enak, cara memasaknya pun cukup sederhana, cocok untuk kamu yang ingin mencoba resep baru…

Empanadas adalah hidangan khas dari berbagai negara di Amerika Latin, Spanyol, dan Filipina yang memiliki rasa lezat dan kaya sejarah. Terdiri dari adonan tepung yang diisi dengan berbagai bahan, seperti daging, ayam, sayuran, atau bahkan keju, empanadas dapat disajikan sebagai camilan, makanan utama, atau hidangan pesta. Dengan variasi isian yang tak terbatas dan cara penyajian…

Lombok, sebuah pulau indah di Nusa Tenggara Barat, terkenal tidak hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga kuliner khas yang menggoda selera. Dengan bahan-bahan segar dari laut dan daratan, serta rempah-rempah khas yang melimpah, kuliner Lombok menawarkan rasa yang berbeda dan patut untuk dicoba. Dari makanan pedas hingga hidangan berbahan dasar ikan yang kaya rasa, Lombok…

Bagi pecinta petualangan kuliner, mencicipi makanan tradisional bisa menjadi cara unik untuk memahami budaya suatu bangsa. Di Islandia, salah satu hidangan paling ikonik—dan paling menantang secara visual—adalah Svið, yaitu kepala domba yang dimasak dan disajikan utuh. Meski terdengar ekstrem, makanan ini memiliki sejarah panjang dan makna budaya yang dalam. Apa Itu Svið? Svið adalah hidangan…

Ravioli adalah salah satu hidangan pasta yang paling ikonik dari Italia. Dengan bentuknya yang khas, yakni pasta berbentuk persegi atau bulat yang diisi dengan berbagai bahan, ravioli menawarkan rasa yang lezat dan kaya. Hidangan ini tidak hanya disukai di Italia, tetapi juga di seluruh dunia. Artikel ini akan membahas asal-usul ravioli, berbagai jenis isian yang…

Tom Yum Goong adalah salah satu hidangan paling terkenal dari Thailand yang telah mendunia. Sup ini dikenal dengan cita rasa yang kompleks—perpaduan sempurna antara pedas, asam, gurih, dan aroma rempah yang kuat. Dengan udang sebagai bahan utama, Tom Yum Goong menjadi representasi kekayaan kuliner Thailand yang menggugah selera. Asal Usul dan Filosofi Rasa Tom Yum…

Bolu Klemben adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Banyumas, Jawa Tengah. Kue ini memiliki citarasa yang manis dan tekstur yang lembut, menjadikannya sangat populer di kalangan masyarakat lokal dan wisatawan. Bolu Klemben tak hanya dikenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena keunikan dalam cara penyajiannya. Artikel ini akan mengulas lebih…