Shawarma adalah hidangan asal Timur Tengah yang telah menjadi sangat populer di seluruh dunia. Dengan daging yang dipanggang perlahan di atas spit (sebatang besi besar) dan disajikan dengan roti pita atau dalam bentuk wrap, shawarma menawarkan kombinasi rasa yang luar biasa. Tak heran jika hidangan ini menjadi favorit banyak orang di berbagai negara. Artikel ini…

Kanafeh, juga dikenal dengan berbagai nama seperti Künefe, Kunafa, atau Knafeh, adalah makanan penutup khas Timur Tengah yang terkenal dengan rasa manis, tekstur renyah di luar namun lembut di dalam, serta keju meleleh yang menggoda. Kue tradisional ini menjadi hidangan favorit di banyak negara seperti Turki, Lebanon, Palestina, hingga Mesir. Lebih dari sekadar pencuci mulut,…

Di tengah dinginnya angin Atlantik Utara, orang Islandia memiliki cara khas untuk menghangatkan tubuh dan hati mereka—dengan semangkuk Plokkfiskur, hidangan tradisional yang kaya rasa dan nostalgia. Makanan ini bukan hanya favorit rumahan, tetapi juga simbol kecerdasan dalam memanfaatkan bahan sisa menjadi sajian yang lezat dan bergizi. Apa Itu Plokkfiskur? Plokkfiskur adalah makanan berbahan dasar ikan…