Cap Cay adalah salah satu hidangan populer yang berasal dari akulturasi budaya Tionghoa dan Indonesia. Nama “Cap Cay” (dibaca cap cai) berasal dari dialek Hokkian yang berarti “aneka sayuran”. Sesuai namanya, makanan ini menggabungkan berbagai macam sayur dalam satu wajan, dan bisa dikombinasikan dengan daging ayam, bakso, seafood, atau tahu. Praktis, bergizi, dan lezat, Cap…

Simit adalah roti tradisional yang berasal dari Turki dan telah menjadi bagian dari budaya kuliner yang tak terpisahkan di negara tersebut. Dengan bentuk yang menyerupai donat besar dan taburan biji wijen di seluruh permukaannya, simit tidak hanya menggoda dengan penampilannya, tetapi juga dengan rasanya yang khas. Artikel ini akan mengulas tentang simit, sejarahnya, cara pembuatannya,…

Khmer Red Curry adalah salah satu hidangan tradisional paling ikonik dari Kamboja. Berbeda dari kari Thailand yang pedas atau kari India yang penuh rempah tajam, kari merah Khmer memiliki rasa lebih lembut, manis, dan kaya santan. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kehangatan budaya Kamboja yang penuh rasa kekeluargaan. Apa Itu Khmer…

Sate ulat sagu, sebuah hidangan eksotis yang berasal dari daerah Papua, telah menjadi salah satu kuliner yang memikat perhatian banyak orang. Meskipun terdengar asing, sate ini memiliki cita rasa yang unik dan telah menjadi bagian dari tradisi kuliner masyarakat lokal. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi lebih dalam tentang sate ulat sagu, bahan-bahan yang digunakan,…