Goi Cuon, atau dikenal sebagai Vietnamese Spring Roll, adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Vietnam. Berbeda dengan lumpia goreng, goi cuon disajikan segar tanpa digoreng, sehingga menawarkan rasa yang ringan, sehat, dan menyegarkan. Hidangan ini cocok disantap sebagai makanan pembuka, camilan, atau makan ringan saat cuaca panas. Apa Itu Goi Cuon? Ciri Khas dan…
Ohmi-Gyu (atau Omi Beef) adalah salah satu jenis daging wagyu paling bergengsi di Jepang, berasal dari Prefektur Shiga. Bersama Kobe dan Matsusaka, Ohmi-Gyu dikenal sebagai “Tiga Besar” wagyu Jepang. Dengan tekstur lembut seperti mentega dan rasa umami yang kaya, Ohmi-Gyu Beef Steak adalah pengalaman kuliner mewah yang tak terlupakan. Apa Itu Ohmi-Gyu? Sejarah dan Asal…
Pho adalah salah satu kuliner paling terkenal dari Vietnam. Sup mie yang kaya rasa ini menjadi simbol nasional Vietnam dan dikenal luas di berbagai belahan dunia. Disajikan panas-panas dengan kaldu yang gurih, mie beras, irisan daging, dan aneka pelengkap segar, pho adalah kenyamanan dalam semangkuk mangkuk. Asal Usul dan Sejarah Pho Lahir dari Budaya dan…
Lechón merupakan salah satu hidangan paling ikonik dalam budaya kuliner Hispanik, terutama populer di negara-negara seperti Filipina, Puerto Riko, dan Spanyol. Hidangan ini berupa babi utuh yang dipanggang perlahan hingga kulitnya renyah dan dagingnya lembut, sering kali menjadi sajian utama dalam pesta besar dan perayaan. Asal Usul dan Sejarah Lechón Lechón dalam Budaya Spanyol Kata…
Apa Itu Fajitas? Fajitas adalah salah satu hidangan khas dari kuliner Tex-Mex (gabungan masakan Texas dan Meksiko) yang sangat populer di seluruh dunia. Fajitas secara tradisional terdiri dari daging yang dipanggang atau ditumis (biasanya daging sapi, ayam, atau udang) yang disajikan dengan irisan paprika dan bawang bombay, lalu dibungkus dalam tortilla jagung atau gandum. Nama…
Butter Garlic Crab adalah salah satu hidangan seafood yang sangat populer karena perpaduan rasa gurih mentega dan aroma harum bawang putih. Masakan ini memanjakan lidah dengan kelezatan daging kepiting yang lembut dan saus mentega garlic yang kaya rasa. Butter Garlic Crab sering menjadi favorit di berbagai restoran seafood dan cocok untuk sajian spesial bersama keluarga…
Champ adalah hidangan tradisional Irlandia yang sederhana namun kaya rasa. Terbuat dari kentang tumbuk yang dicampur dengan daun bawang, mentega, dan susu, champ menjadi makanan rumahan yang sangat digemari. Hidangan ini bukan hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan kehangatan dan kenyamanan, terutama saat cuaca dingin. Sejarah dan Asal Usul Champ Akar Budaya Irlandia Champ berasal dari…
Lasagna adalah salah satu hidangan pasta paling ikonik dari Italia yang dikenal di seluruh dunia. Dengan lapisan pasta, saus daging, saus béchamel, dan keju yang meleleh sempurna, lasagna menyajikan perpaduan rasa yang kaya dan memuaskan, menjadikannya favorit di meja makan keluarga maupun restoran. Sejarah dan Asal Usul Lasagna Akar Tradisional Italia Lasagna berasal dari Italia,…
Poke (dibaca: poh-kay) adalah hidangan khas Hawaii yang kini semakin populer di seluruh dunia. Terbuat dari potongan ikan mentah yang dibumbui dan disajikan dengan berbagai pelengkap, poke menawarkan cita rasa segar, sehat, dan fleksibel sesuai selera. Asal Usul dan Sejarah Poke Warisan Budaya Hawaii Poke berasal dari kata dalam bahasa Hawaii yang berarti “memotong” atau…
Croissant adalah salah satu jenis roti paling terkenal di dunia yang identik dengan budaya sarapan Prancis. Dengan bentuk bulan sabit dan tekstur berlapis yang renyah di luar serta lembut di dalam, croissant telah menjadi simbol dari kuliner Eropa yang elegan dan digemari di berbagai belahan dunia. Asal Usul dan Sejarah Croissant Dari Wina ke Prancis…